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VENTA SEMILLA SACHA
PRODUCTOS CON OMEGA 3
viernes, 27 de noviembre de 2015
martes, 24 de noviembre de 2015
miércoles, 18 de noviembre de 2015
domingo, 15 de noviembre de 2015
viernes, 13 de noviembre de 2015
martes, 27 de octubre de 2015
domingo, 18 de octubre de 2015
viernes, 2 de octubre de 2015
jueves, 17 de septiembre de 2015
lunes, 14 de septiembre de 2015
viernes, 11 de septiembre de 2015
martes, 8 de septiembre de 2015
sábado, 5 de septiembre de 2015
miércoles, 2 de septiembre de 2015
TIPS SOBRE SACHA INCHI,
Beneficios para la salud como parte de una dieta equilibrada. Estos alimentos son ricos en fibra, proporcionan un amplio espectro de vitaminas y minerales, y contienen antioxidantes o reducir la inflamación. Hay una nueva semilla que lleguen al mercado que se ajusta a esa descripción y en realidad es nativo de América del Sur, en particular a la Amazonía. Sacha Inchi se ve y sabe muy parecido a una nuez. Tiene un sabor terroso crujiente...
Las Exportaciones del Sacha Inchi y sus Derivados llegaron a más de US$ 2 Millones de Dolares, teniendo como destino 27 países en todo el mundo, siendo el principal Canadá a donde fue exportado el Sacha Inchi casi llegando al Millón de Dolares. Fuente : http://thetopreportblog.wordpress.com...
Beneficios para la salud como parte de una dieta equilibrada. Estos alimentos son ricos en fibra, proporcionan un amplio espectro de vitaminas y minerales, y contienen antioxidantes o reducir la inflamación. Hay una nueva semilla que lleguen al mercado que se ajusta a esa descripción y en realidad es nativo de América del Sur, en particular a la Amazonía. Sacha Inchi se ve y sabe muy parecido a una nuez. Tiene un sabor terroso crujiente...
Las Exportaciones del Sacha Inchi y sus Derivados llegaron a más de US$ 2 Millones de Dolares, teniendo como destino 27 países en todo el mundo, siendo el principal Canadá a donde fue exportado el Sacha Inchi casi llegando al Millón de Dolares. Fuente : http://thetopreportblog.wordpress.com...
La semilla del Sacha Inchi supera en mayor porcentaje de ácidos grasos insaturados y en menor porcentaje de grasas saturadas, a todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para la producción de aceites de consumo humano.
domingo, 30 de agosto de 2015
SACHA INCHI
En el Perú se la conoce con diferentes nombres, entre ellos Sacha Inchic, término quechua que significa Maní del monte o silvestre; Amui, término utilizado por las tribus aborígenes de la amazonía; Sacha inchi, Maní del monte, Maní del inca e Inca peanut, es oriundo de la selva amazónica peruana y los nativos de esa enmarañada zona lo han utilizado desde tiempos inmemoriales.
Y son tan increíbles e inigualables los beneficios del Sacha Inchi que su inclusión en la dieta alimenticia de niños, jóvenes, adultos y mujeres gestantes resulta ideal gracias a su rico contenido de vitaminas, minerales y nutrientes naturales, Ácidos Grasos Esenciales, como lo son los Omega 3, Omega 6 y Omega 9.
PROPIEDADES:
Favorece el correcto desarrollo y funcionamiento tanto del sistema nervioso como del cerebro
Reduce los niveles de colesterol malo en la sangre
Previene y combate la hipertensión.
Previene enfermedades coronarias.
Refuerza el sistema inmunológico
Por sus propiedades antioxidantes ayuda a reducir efectos protectores frente al desarrollo de algunos tipos de cáncer.
Reduce el riesgo de infartos y problemas cardiovasculares
Reduce el peso corporal
Limpia las manchas de la piel.
Osteoporosis, Artritis
Depresión
La colitis ulcerosa.
Desinflama los bronquios.
El consumo adecuado de omega-3 ayuda a mejorar; y el feto de las madres gestantes
Previene artritis.
Trombosis.
Diabetes, regular tus niveles de azúcar en la sangre.
Psoriasis
Asma
Enfermedades renales
Tensión premenstrual
Mala visión
Usos:
En ensaladas, pastas, cremas, menestras y otras aplicaciones culinarias.
Reduce los niveles de colesterol malo en la sangre
Previene y combate la hipertensión.
Previene enfermedades coronarias.
Refuerza el sistema inmunológico
Por sus propiedades antioxidantes ayuda a reducir efectos protectores frente al desarrollo de algunos tipos de cáncer.
Reduce el riesgo de infartos y problemas cardiovasculares
Reduce el peso corporal
Limpia las manchas de la piel.
Osteoporosis, Artritis
Depresión
La colitis ulcerosa.
Desinflama los bronquios.
El consumo adecuado de omega-3 ayuda a mejorar; y el feto de las madres gestantes
Previene artritis.
Trombosis.
Diabetes, regular tus niveles de azúcar en la sangre.
Psoriasis
Asma
Enfermedades renales
Tensión premenstrual
Mala visión
Usos:
En ensaladas, pastas, cremas, menestras y otras aplicaciones culinarias.
Precauciones:
Es importante saber que este alimento en aceite natural, puede oxidarse rápido y no resiste altas temperaturas o luz solar, por eso es mejor consumirlo cocido y mantenerlo alejado de la luz.
Es importante saber que este alimento en aceite natural, puede oxidarse rápido y no resiste altas temperaturas o luz solar, por eso es mejor consumirlo cocido y mantenerlo alejado de la luz.
MERCADO DEL SACHA INCHI
EE.UU. reconoce al aceite de sacha inchi como alimento seguro
También este año cuatro empresas lograron la aprobación del producto para el mercado europeo
EL PUTUMAYO – LA MECA DEL SACHA INCHI
Este fin de semana viajamos al Putumayo para visitar algunos cultivos de Sacha Inchi y conocer todos los procesos relacionados a la cadena de valor de este producto. Nuestro guía fue Pedro, quien es uno de los pioneros en promover este cultivo en Colombia.
Hoy hay aprox. 80 Ha de Sacha Inchi en el Putumayo. Lamentablemente esto representa una baja en comparación de hace 10 años debido a la política antidrogas que promovía la fumigación aérea. Esto termino contaminando la tierra y obligo a muchos campesinos a buscar otras alternativas.
El Sacha Inchi es una enredadera que necesita de tutores (otros árboles o palos) para que pueda crecer. Da cosecha todo el año y una mata puede durar hasta 10 años.
La semilla se recoge cuando pasa de color verde a color café. Se requiere de una máquina para quitarle la cascara. Se deja secando al sol y cuando ya está lista para procesar, se le remueve una segunda cascara.
Luego de selecciona a mano las mejores semillas (según color y textura) y estas se tostan en un horno de pan por 2-5 horas (dependiendo de la humedad).
Otra opción es prensar las semillas y extraer aceite, el cual es consumido crudo y en cucharadas para bajar la presión arterial.
En ambos casos, la materia residual es utilizada como abono o concentrado para peces.
El productor en general está asociado y existen tres empresas grandes que compran la semilla y se encargan de transformar el producto. Vimos mucho interés por parte de los campesinos en querer cultivar productos diferentes, pero como siempre el gran reto que tienen es como llegar a mercados rentables.
Apróposito, tratamos de tomar jugos de frutas locales y nos fue imposible. Sólo venden gaseosas, jugos procesados y, en el mejor de los casos, jugos naturales hechos con frutas cultivadas en otros departamentos
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